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ピリ辛チキンのレシピ

2015年9月15日ピリ辛チキンのレシピ

◎ピリ辛チキンのレシピ

袋に鶏肉と調味料を入れてもみ込みます。あとは焼くだけの簡単レシピです。

おつまみにも合います！

【作り方】8本分

・手羽元…8本

(調味液)

・醤油…大1

・酒…大1

・みりん…大1/2

・砂糖…小1/2

・コンソメキューブ…1/2個

・にんにくチューブ…1㎝くらい

・しょうがチューブ…1㎝くらい

・カイエンペパー(パウダー)…小1

・焼き油…適量

・付け合せ野菜

【作り方】

1.手羽元は味が染み込みやすいように包丁で数箇所切れ込みをいれておく。

ピリ辛チキンのレシピ

2.調味液を合わせる。

ピリ辛チキンのレシピ

3.ビニール袋に1と2を入れ手で揉んで馴染ませる。

ピリ辛チキンのレシピ

4.3を冷蔵庫に入れ味を染みこませる。30～1時間くらい。

5.フライパンに油を熱し4を焼いていく。

ピリ辛チキンのレシピ

6.しっかり焼き色をつけるのがおすすめです。

ピリ辛チキンのレシピ

甘辛さと、ピリ辛さがやみつきになる味です。

カイエンペパーなしでも甘辛チキンでおいしく食べれます。

ぜひお試しください

2015年9月15日

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この記事の執筆者

松尾ちひろ

病院、社員食堂の管理栄養士の経験から見た目にも美味しい食事作りを目指すため勉強を開始、2013年フードコーディネーター2級を取得しました。日々の食事でも健康に美味しく、そして料理が並んだ食卓を見たら元気が出る。そんな食事作りを目指しています。

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