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モリブデンジⅡ鍋の特徴

2015年6月22日モリブデンジⅡ鍋シリーズ

美しく輝くミラー仕上げの極厚ボディは、モリブデンが添加された最高レベルの耐久性。あらゆる熱源に対応。

モリブデンジⅡ鍋

酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗・・・業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受け止め過酷な使用に耐え抜きます。

モリブデンジⅡ鍋シリーズ

モリブデンジⅡ鍋極厚底3つの理由耐腐蝕性をUPしたモリブデンジⅡ鍋

◎ミラー加工により耐腐蝕性をさらにUP

本体には耐久性に優れたモリブデン（SU316）を採用。さらに耐腐蝕性を高める為、ミラー仕上げにしました。

計量メモリのついたモリブデンジⅡ鍋

◎一目でわかる計量メモリ

鍋の内面に計量メモリを採用。スムーズな調理行程をサポートします。

ハンドルの握り易さを追求したモリブデンジⅡ鍋

◎ハンドルの握り易さを追求したパイプハンドル

握る手の形にあわせた凸凹のあるパイプハンドルは握りやすく疲れさせません。また厚くなりにくい形状です。本体にはアルゴン溶接で接合している為、内面はスッキリ、滑らか。作業性は抜群。

◎SUS316（モリブデン鋼）とは・・

簡単にいうと、ステンレスに含まれるニッケルを増量し、モリブデンというアメタルの一種が添加された材料です。これにより、さらに錆びにくく、穴あき等から鍋肌を守る強い材質になります。ソースポットやたれ入れなど酸や塩分の強いものを入れておく容器にSUS316が使われていることからも、その強さが分かります。とはいえ、変質しない無敵の材料ではありませんので、洗浄・保管は正しく行ってください。

※200V電磁調理器は非常にパワーがある為、鍋の変形防止・安全面からボリュームは中以下で、鍋の状態、内部の温度には最新の注意をお願いします。

2015年6月22日

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