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VICTORINOX（ビクトリノックス） プロフェッショナル 牛刀 25cm
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定価：¥¥6,300
販売価格：¥4,097
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バキュバン グラスマーカー（12ヶ入）
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定価：¥¥1,200
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ワインクーラー ダブルウォール 12個入りセット
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定価：¥¥30,000
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カネスズセラミックス 27cmディナー
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥2,400
販売価格：¥1,412
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柳宗理 ディナーフォーク 12個入りセット
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥10,200
販売価格：¥7,444
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柳宗理 テーブルスプーン 12個入りセット
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥7,200
販売価格：¥5,250
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ル・クルーゼ アイスクーラースリーブ チェリーレッド
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥2,300
販売価格：¥1,953
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カネスズセラミックス 27cmディナー（LeMon）
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥3,300
販売価格：¥1,941
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アクリルマドラー レッド
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥250
販売価格：¥193
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カネスズセラミックス 24cmスクエアプレート（ハマ付き）BK
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥3,900
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CRYSTAL DARQUES（クリスタル・ダルク） ロンシャン ワイン120 6個入りセット
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VETRI DELLE VENEZIE（ヴェトリデッレ ヴェネツィエ） バゲッティ 430ハイボール 6個入りセット
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VETRI DELLE VENEZIE（ヴェトリデッレ ヴェネツィエ） バゲッティ 340オールド 6個入りセット
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エル アンヘル タンブラー350 6個入りセット
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イッタラ アイノ・アアルト タンブラーS 220cc グレイ （単品）
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RIEDEL（リーデル） リーデル オー 0 カベルネ 2個入りセット
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YANKEE CANDLE サンプラー3個・ホルダーセット グッドスリープ
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ワサラパーティー角皿セット 4種6個入りセット
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お茶 宇治茶 40g １箱入セット
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木村硝子 うすはりコンパクト500cc ゾンビグラスギフトセット（2個入り）
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キッチン＆グラスウェア・調理器具
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VICTORINOX（ビクトリノックス） ペティーナイフ 波刃RD 10cm
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カネスズセラミックス 11cmカフェ丼
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カネスズセラミックス 9.0皿
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18−8 プロシェフ IH 半寸胴鍋 34cm 蓋無
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マトファー シェフイノックス 18-10 フライパン 34cm
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カネスズセラミックス 5 1/2”ボール（烏瑟）
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モリブデンジ2 半寸胴鍋（目盛付）21cm 蓋無
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カネスズセラミックス 3 1/2”ボール（アメ）
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カネスズセラミックス 飯器
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カネスズセラミックス 4.2ライス
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カネスズセラミックス 23cmソレイユ（パステルオレンジ）
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カネスズセラミックス コーラル27cmディナー
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18-8 プロシェフIH 深型片手鍋 20cm 蓋無ノンスティック
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ストウブ オーバルスタッカブルディッシュ 楕円 15cm グレー
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Anchor Hocking（アンカーホッキング） スクウェアジャーL 6個入りセット
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三角ポリ袋ストッカー プレート ホワイト
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カネスズセラミックス 31cmプラター
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18−8 入れ子式メジャーカップ 300cc
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カネスズセラミックス 15cm鉄鉢
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ル・クルーゼ メープル・ウッド・サーバーセット
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柳宗理 ステンレスボール 27cm
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カネスズセラミックス 薄口受皿（小）
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カネスズセラミックス そば猪口
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VICTORINOX（ビクトリノックス） SＣパーリングナイフ 波刃 レッド
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イッタラ アイノ・アアルト タンブラーL 330cc ウォーターＧ （単品）
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ストウブ ピコ・ココット ラウンド 28cm グランブルー
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VICTORINOX（ビクトリノックス） シェフナイフ（牛刀）gN 31cm
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モリブデンジ2プラス 寸胴鍋 24cm 蓋無 ノンスティック
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テーブルナイフ(H･H)ノコ刃付 12個入りセット
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カネスズセラミックス 23cm楕円皿（黒マット）
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カネスズセラミックス 23cmテゴラ
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18-8 プロシェフIH 浅型片手鍋 16cm 蓋無ノンスティック
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カネスズセラミックス 紅茶碗
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VICTORINOX（ビクトリノックス） ペストリーナイフ 26cm
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ル・クルーゼ シリコン マルチリッド チェリーレッド
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Arc InternationaL（アルク・インターナショナル） ミンデン ジョッキ L 6個入りセット
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カネスズセラミックス 丸小鉢
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UK 18−8 サーバートング S
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VICTORINOX（ビクトリノックス） ペティーナイフ 12cm
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カネスズセラミックス 36cmテゴラ スレンダープレート
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カネスズセラミックス めん丼受皿（白）
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カネスズセラミックス 4 1/2”ココット（フタ）
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カネスズセラミックス 24cm長角皿
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ティファール ＩＨホームシェフ フライパン 26cm
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ゴムコースター 角
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カネスズセラミックス 7.0めん皿
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ホタテ貝4” (天然)
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プロデンジ フライパン 33cm
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¥9,776 - SOLD OUT - -
デザートナイフ(H・H) ノコ刃付 12個入りセット
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¥14,262 - SOLD OUT - -
カネスズセラミックス 6 1/2”グラタン
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¥853 - SOLD OUT - -
18−10 ロイヤル フライパン 22cm
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カネスズセラミックス 29cm三角三つ仕切り皿
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¥2,000 - SOLD OUT - -
イッタラ ティーマ プレート 21cm ホワイト
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モリブデンジ2 寸胴鍋（目盛付）36cm 蓋無
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ル・クルーゼ トラディッション ココット・ロンド 22cm フルーツグリーン
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¥28,009 - SOLD OUT -
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鶏のつけつゆの大根そばのレシピ
鶏のつけつゆの大根そばのレシピ。糖質をセーブし、しっかりエネルギーに変換。糖質をセーブするには麺やご飯の量を減らし、野菜などでかさを出します。おすすめは「大根そば」。糖質をスムーズにエネルギーに変えるため、ビタミン＆ミネラル豊富な色の濃い野菜もあわせて取ると尚良し。また鶏肉にはエネルギー代謝を促すたんぱく質が豊富です。つけつゆには、七味や山椒などの辛みをプラスしても。
（2015年6月26日）続きを読む -
きのこ入りつくねの照り焼きレシピ
きのこの香が口いっぱいに広がるヘルシーなつくね。レンジで作れば、短時間で中までむらなく火が通るのもうれしいところです。
（2014年5月8日）続きを読む -
青椒肉絲（チンジャオロース）のレシピ
青椒肉絲（チンジャオロース）のレシピ。歯ざわりのいいピーマンと食感をそろえるため、肉は太めの棒状に切ります。厚みがあるぶん、味がなじみにくいので、下味は手でしっかりともみ込み、調味料を残らずしみこませて。
（2015年7月8日）続きを読む -
梅干とレタスとベーコンの和風ペペロンチーノのレシピ
梅干とレタスとベーコンの和風ペペロンチーノのレシピ。和風テイストのペペロンチーノ。梅干とレタスがとてもよく合い、さっぱりしるのに、コクがあって超美味しいです。最後にかける青のりが味に深みを出します。手軽に作れるから是非一度試してみてね。
（2015年10月29日）続きを読む -
タイ風鶏蒸しご飯（カオマンガイ）のレシピ
タイ料理の人気メニュー、カオマンガイ。炊飯器で簡単に作れる鶏蒸しご飯をご紹介します。鶏肉はふっくらと柔らかく仕上がり、旨みをたっぷり吸収したご飯は何度でもおかわりしたくなります。隠し味にマーマレードを使った手作りのナンプラーソースは辛みがなく大人もお子様も頂ける絶品ダレです。香菜（パクチー）やレモンを添えて本格的なタイ料理をご家庭でぜひお楽しみください。
（2015年11月18日）続きを読む -
包丁の材質
伝統的な和包丁は、鋼だけで作られる「本焼き包丁」、鉄と鋼を張り合わせて作られる「合わせ包丁」に分類されます。さらに、近年ではステンレス鋼など新素材をつかった包丁も増えています。
（2015年7月29日）続きを読む -
そぼろとクリームチーズのトマトファルシー
甘辛いそぼろとクリームチーズをトマトのカップにたっぷり詰めたジューシーなファルシーです。
（2015年11月16日）続きを読む -
pile cafe DAIKANYAMA
渋谷と代官山のちょうど真ん中あたりの線路沿いにある隠れ家カフェ。pile cafe DAIKANYAMA
（2015年4月15日）続きを読む -
自家製鶏ハムのジュレサラダ
鶏むね肉にちょっと一手間かけてご馳走サラダを作りました。時間はかかりますが調理方法はとっても簡単です。ジューシーな鶏ハムに仕上がります。
（2015年9月17日）続きを読む -
和風高原仕立てのハンバーグのレシピ
さっぱりと甘みのあるスープのような和風ソースがハンバーグとマッチし食欲をそそります。
（2015年8月24日）続きを読む -
さくふわ山いもハンバーグのレシピ
すりおろした山芋でふわふわに仕上がったハンバーグに角切りの山芋も入っていてさくさく！食感が楽しいハンバーグです。
（2015年8月7日）続きを読む -
飲食店に向いている人とは？
飲食店を経営する上で「本人の適正」というのは大切な性向要素。ここでは「飲食店に向いているか」「経営者に向いているか」という２つの視点から、自己チェックを行ってみよう。
（2015年6月25日）続きを読む -
鶏肉と根菜のココナッツオイルしょうゆソテーレシピ
鶏肉と根菜のココナッツオイルしょうゆソテーのレシピ。素材の味がしっかり生かされつつも、深みのある味に驚き！意外なほどすっきりとした、ヘルシーな後味がとても美味しいです。
（2015年6月21日）続きを読む -
カフェ開業のエリアと物件探し
物件探しは、お店の方向性作りと、オープン後の売上を左右する大事な要素です。その費用は、開業資金のおおよそ3割～5割。開業資金の実に半分近くを占めることもあるわけですから、それだけ力をいれなくてはならず、覚悟も必要です
（2015年8月13日）続きを読む -
お野菜ピザのレシピ
小さめのフライパンで丁度のサイズのじゃがいも生地にすると作りやすいです。一度入れるとさわらないこと！がポイントです。
（2015年10月12日）続きを読む -
銅鍋の特徴
鍋に使われる材質の中で最も高い熱伝導を誇る銅鍋は、鉄の5倍、ステンレスの24倍の熱伝導率を誇り、突出しており、他にはない使用感を味わえます。
（2015年6月20日）続きを読む -
酢豚炒めのレシピ
酢豚炒めのレシピ。甘い酸っぱいあんをからめた広東料理。揚げたての野菜と肉を手早く炒めます。
（2015年7月17日）続きを読む -
鮭のムニエル 和風サワーソース添えのレシピ
フランス料理の定番、魚のムニエルは、表面を香ばしくカリッと焼き付け、中までバターの香りを全体に行き渡せて身をふっくらと ジューシーに仕上げるのがポイントです。今回は醤油を隠し味にした和風サワーソースを添えて頂きます。
（2015年11月20日）続きを読む -
鯵と白いんげんのトマトスープ煮のレシピ
トマトのサッパリとした酸味がアクセントとなっています。ごはんだけでなくパスタやパンにもよく合うお惣菜です。DHAは青魚に含まれている多価不飽和脂肪酸の一種で、体内で作ることができない必須脂肪酸です。脳の健康を守り、血栓を予防する働きがあります。DHAは酸化しやすいので、抗酸化作用のある色の濃い野菜と一緒に摂ることをおすすめします。白いんげんには良質なタンパク質やカルシウム、鉄分が豊富に含まれています。
（2015年10月7日）続きを読む -
器のサイズと種類
和食器の平皿のサイズは「寸」で表します。一寸は約3cm。5寸以下の小皿から八寸以上の大皿まで、3cm刻みであります。鉢はだいたい大・中・小に分類されます。洋食器は、実にさまざまなサイズと種類がありますが、ここでは普段使いやすい基本のアイテムを紹介します。
（2014年5月15日）続きを読む -
ハンバーグドリアのレシピ
ハンバーグドリアのレシピです。ケチャップライスの上にハンバーグとホワイトソースをたっぷりかけて、ボリューム満点のレシピです。
（2015年8月27日）続きを読む -
飲食店開業の心得
飲食店開業の心得。飲食店開業を成功させるためには、どのような心構えが必要なのでしょう。今回は、開業準備の段階で絶対必要となる心構えを紹介していきます。
（2015年7月2日）続きを読む -
釜あげしらすの和パスタのレシピ
オイルとパスタの茹で汁を合わせる乳化という作業をしておくと、パスタがオイルでべたべたになったり、スープを吸いすぎてパサパサになってしまう、というのがなくなりますよ。ぜひ試してみてください♡わさびは加熱しすぎるとほとんど風味が飛んでしまうかも、、お好みで調節してくださいね。
（2015年10月23日）続きを読む -
ドライカレーと手作りピクルスのレシピ
ひき肉と玉ねぎがソースと一体となってご飯に絡み絶品です。カレー粉と簡単な調味料ですぐに完成。手作りピクルスとの相性もバツグンです。
（2015年11月11日）続きを読む -
トルコ料理、ドルマのレシピ
世界３大料理のひとつ、トルコ料理です☆ パプリカの中に肉詰め … 続きを読む
（2015年12月25日）続きを読む -
ささみとにんじんのオイスター春巻きのレシピ
ささみとにんじんのオイスター春巻きのレシピと作り方。表面に油を塗ると、きれいに焼き色がつきます。さめると堅くなるので、焼き立てをどうぞ！
（2015年7月16日）続きを読む -
オニオングラタンスープのレシピ
オニオングラタンスープのレシピ。たまねぎの甘味と香ばしさがポイント！玉ねぎが飴色になるまでじっくり炒めます。とっても美味しいです！
（2015年10月17日）続きを読む -
とんこつ風豆乳ラーメンのレシピ
とんこつ風豆乳ラーメンのレシピ。豆乳を使って蛋白質をしっかりと摂ることができ、栄養バランスがとても良いレシピです!
（2015年6月26日）続きを読む -
たまごハンバーグドッグ
たまごハンバーグドッグのレシピです。ふわふわたまごのフィリングと柔らかめに仕上げたハンバーグなのでパンに挟んでもとっても食べやすいです。ハンバーグのソースがパンに染み込んで絶品です。ハンバーグのタネが中途半端に余ってしまった時などにも使えますよ。
（2015年8月11日）続きを読む -
中華がゆレシピ
米と豚肉をいっしょに炊き、鶏のうまみを含ませて、にぎやかなトッピングが食欲をそそります。
（2014年5月20日）続きを読む
- 11月開催美味しいご飯フードコーディネーターによるレシピ企画
- （2015年11月7日）
- 10月開催フードコーディネーターによるレシピ企画
- （2015年10月3日）
- 美味しいごはん！フードコーディネーターによるレシピ企画
- （2015年9月1日）
- フードコーディネーターを随時募集しております！
- （2015年8月7日）
- フードコーディネーターによる【美味しいごはん】がスタート！！
- （2015年8月1日）
- ブランド食器を約500アイテム追加
- （2015年8月1日）
- お歳暮特集
- （2014年11月1日）
- 鍋のセットをラインナップ！！
- （2014年9月1日）
- 本日から２週間サマーキャンペーンを開始致しました。
- （2014年7月1日）
- お中元特集
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