キッチン用品ギフト通販｜フェイバリットキッチン > トルコの食文化 > トルコのライスプリン　ストラッチのレシピ

トルコのライスプリン　ストラッチのレシピ

2015年12月29日ストラッチのレシピ

◎トルコのライスプリン　ストラッチのレシピ

トルコの代表的なお菓子である「ストラッチ」。ご飯の粘りで固めるため卵やゼラチン等もいりません。

手軽に作れるライスプリンです。

【材料】2人分

ご飯(冷ご飯もOK)…大4

牛乳…300ml

砂糖…大2

(お好みで)

シナモンパウダーやバニラエッセンス…少々

【作り方】

1.小鍋に牛乳を沸かして砂糖を入れ溶かす。

ストラッチのレシピ

2.1にご飯を入れて中火で焦がさないように煮る。お粥を作る感覚で。

ストラッチのレシピ

3.とろみが出てお粥状になれば耐熱皿に移し、200℃のオーブンで焦げ目をつける。

4.冷蔵庫で冷やしてできあがり。

焦げ目はつけなくてもOKです。

優しい甘さとご飯のもちもち感がクセになります。

お子様に好まれる味かも

ぜひお試しください

2015年12月29日

この記事の内容はいかがでしたか？

この記事が参考になりましたら下記のソーシャルメディアボタンで共有していただけると嬉しいです！

松尾ちひろ

病院、社員食堂の管理栄養士の経験から見た目にも美味しい食事作りを目指すため勉強を開始、2013年フードコーディネーター2級を取得しました。日々の食事でも健康に美味しく、そして料理が並んだ食卓を見たら元気が出る。そんな食事作りを目指しています。

美味しいごはん

トルコのライスプリン　ストラッチのレシピ: ご飯で作るトルコの代表的なお菓子「ストラッチ」のレシピ。とっても簡単！甘くてもちもちのおいしいライスプリンです。
続きを読む　 2015年12月29日

チキンケバブとビーフケバブのレシピ: 串に刺さずに、ごはんの上に丼風に盛り付けてもいいですし、ピタパンにレタス、トマトと一緒に挟んでもおいしいですよ。
続きを読む　 2015年12月28日

ベトナム揚げ春巻き　チャーゾーのレシピ　: ベトナムでポピュラーな揚げ春巻き「チャーゾー」のレシピです。生春巻きも良いですが、パリパリ、ジューシーにひと手間加えてみてはいかがでしょうか。
続きを読む　 2015年12月27日

レンズ豆ときのこのホットサラダのレシピ: 赤レンズ豆を使ったホットサラダです。ベーコンのうまみを十分に … 続きを読む
続きを読む　 2015年12月27日

ドイツ風オニオンスープ　ツヴィーベルズッペのレシピ: ドイツのオニオンスープ(ツヴィーベルズッペ)のレシピ。飴色に炒めた玉ねぎの旨味がたっぷりのスープです。
続きを読む　 2015年12月24日

コブサラダのレシピ: 具材は他に茹でた鶏肉やじゃがいもやさつまいも、オリーブやビーンズなどなんでもOK！食卓が鮮やかになりますよ。パーティーにもぴったりです(*^^)v
続きを読む　 2015年12月24日

野菜たっぷり　簡単ガスパチョスープのレシピ: 野菜がたっぷり摂れるスペイン料理のガスパチョ。材料を切って攪拌するだけでおしゃれなスープの出来上がりです。カットトマト水煮缶を使えば、生のトマトを湯むきする必要もなく、簡単に作れます。冷しても温めても美味しく召し上がれます。
続きを読む　 2015年12月24日