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ル・クルーゼ マグカップ S チェリーレッド
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定価：¥¥3,000
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ストウブ 木柄フライパン 28cm
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥21,000
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Bew（ベウ） ワインボトルラック S
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥1,700
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アクリルマドラー レッド
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥250
販売価格：¥193
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ル・クルーゼ ココット・ジャポネーズ 24cm オレンジ
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥35,000
販売価格：¥29,706
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びん蓋開け（3サイズセット）
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥1,200
販売価格：¥780
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VICTORINOX（ビクトリノックス） ポテトピーラー ６cm
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥800
販売価格：¥521
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カネスズセラミックス 17cmパン
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥650
販売価格：¥382
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ゼリ ソルトミル
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥10,000
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カネスズセラミックス 27cmディナー
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥2,400
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VICTORINOX（ビクトリノックス） ペティナイフ WH 15cm
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WUSTHOF（ヴュストホフ） クラシック チーズナイフ 18cm
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CheLf＆SoMMeLier（シェフ＆ソムリエ） インポーター リキュール 3個入りセット
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バカラ デギュスタシオン ブルゴーニュ NEW ワインペア
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カッレ 430ハイボール ゴールド 6個入りセット
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キューブアレンジギフト ホワイト
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ドラえもんレンジ対応シリーズセット セット販売商品です。
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木村硝子 うすはりコンパクト500cc ゾンビグラスギフトセット（2個入り）
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木村硝子 うすはりコンパクト320cc タンブラーグラスギフトセット（2個入り）
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YANKEE CANDLE サンプラー3個・ホルダーセット トロピカル
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LEDキャンドル LUMINARA（ルミナラ） アイボリー ピラー4x9 ギフトボックス入り
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キッチン＆グラスウェア・調理器具
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カネスズセラミックス 15cmボール
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デザートフォーク 12個入りセット
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StoLzLe LauSitz（シュトルツル ラウンジッツ） アモーレ シャンパン 2個入りセット
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カネスズセラミックス 31cmプレート
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18−8 鍋蓋 42cm（モリブデンジ2兼用）
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イッタラ ティーマ ボウル 15cm ターコイズ
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ディメンションカット 13 ハイボール 6個入りセット
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カネスズセラミックス 24cmテゴラサークルプレート
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カネスズセラミックス 24cmミート（Oribe）
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ル・クルーゼ メープル・ウッド・ターナー
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柳宗理 18-8 スキンマー L
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レジ袋スタンド プレート レッド
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18−8 プロシェフ蓋 36cm
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カネスズセラミックス 受皿
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カネスズセラミックス 30cmチョップ（Oribe）
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カネスズセラミックス そば徳利
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ル・クルーゼ トラディッション ココット・ロンド 18cm フルーツグリーン
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カネスズセラミックス 角浅口三品皿
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カッレ 430ハイボール ゴールド 6個入りセット
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18−8 プロシェフ IH 半寸胴鍋 26cm 蓋無
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ポリプロピレン 手付 水マス 500cc
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BorMioLi Luigi（ルイジ・ボリミオリ） アテリア カラフェ0.25 12個入りセット
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機関車トーマス！すぐ使えるおめでとうセット（男の子用） セット販売商品です。
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プレイスマット ブリーズ バニラ 12個入りセット
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パデルノ 18−10 フライパン 32cm 電磁
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カネスズセラミックス 24cmミート
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80G 胡椒(スキ) 12個入りセット
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カネスズセラミックス 2 3/4”ボール（赤）
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カネスズセラミックス 25cmダイヤプレート（深海）
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ストウブ ラムカン（2個入） マスタード
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オクソ アングルメジャーカップ ミニ 60cc
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カネスズセラミックス 箸置 三角
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ル・クルーゼ ラムカン・L(２個入) オレンジ
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VICTORINOX（ビクトリノックス） カービングフォーク
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GK 丸型ポリペール 45型 本体
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カネスズセラミックス 29cmオーバルベーカー
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BorMioLi Luigi（ルイジ・ボリミオリ） ベリリーニ デカンタ
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¥2,496 - SOLD OUT - -
ニューキングデンジ キングフロン ステンキャストハンドル フライパン 30cm
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ミッフィー割れないメラミン食器セット セット販売商品です。
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¥3,890 - SOLD OUT - -
ル・クルーゼ マルチ・パッド・ミニ（２枚入）ホワイト
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21cr プロシェフ IH 深型片手鍋 30cm 蓋無
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カネスズセラミックス 27.5cmディーププレート
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¥1,647 - SOLD OUT - -
フィッシュナイフ(H･H) 12個入りセット
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¥36,952 - SOLD OUT - -
モリブデンジ2 深型片手鍋 18cm 蓋無
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¥8,103 - SOLD OUT - -
カネスズセラミックス 7cm四角ボール
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¥382 - SOLD OUT - -
カネスズセラミックス 17cmプラター（黒マット）
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¥853 - SOLD OUT - -
WUSTHOF（ヴュストホフ） クラシックアイコン ブレッドナイフ（両刃） 23cm
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¥15,021 - SOLD OUT - -
WUSTHOF（ヴュストホフ） クラシックアイコン ブレッドナイフ（両刃） 20cm
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¥13,135 - SOLD OUT -
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CAFE CARAT 目黒区 上目黒
目黒区 上目黒にあるCAFE CARAFT。ステージ、プロジェクター、DJブース完備!!貸切パーティ（40名~120名）もおすすめ!!
（2015年3月28日）続きを読む -
包丁の基礎知識
包丁を深く識るためには、形だけでは伝えられないものがある。製造法、鋼材の種類、構造・・。包丁に使われる鋼材一つとっても、時代の中で、新しい要素が生まれ、普及している。それでも昔ながらの製法、素材が今も使われる理由を考える上で、包丁の基礎を識ることは無駄ではない。自分に合った包丁を選ぶ為にも是非学んでおきたい基本をご紹介します。
（2015年7月29日）続きを読む -
すしてんぷら！！
あぁ。出前のお寿司が残ってしまった。とりあえず、冷蔵庫に入れておいたものの…。そうだ！昨日のお寿司、天ぷらにしよう！！そのままポイポイつまんでも、天つゆに浸して食べても。サクサク小腹を満たします。
（2015年7月27日）続きを読む -
カフェ開業のエリアと物件探し
物件探しは、お店の方向性作りと、オープン後の売上を左右する大事な要素です。その費用は、開業資金のおおよそ3割～5割。開業資金の実に半分近くを占めることもあるわけですから、それだけ力をいれなくてはならず、覚悟も必要です
（2015年8月13日）続きを読む -
業務用ステンレス鍋の特徴
スレンレス鍋の特徴。もともとスレンレスは重く、熱伝導が悪いため、鍋には向かないと思われていました。しかしそれを補う耐久性や多層鋼による熱伝導の改善、軽量化、電磁調理器（IH）の普及などにより、近年では主流となっています。食材や調理方法に合わせて最適な鍋を選びましょう！
（2015年6月20日）続きを読む -
鳴門金時のミルクジェラート
鳴門金時のおいしさをそのままいかしたミルクジェラートのレシピです。とっても簡単に作れます。
（2015年10月14日）続きを読む -
洋食器を揃える際のポイント
食器はふだん使いで何が必要か？次におもてなし用はどうするのか考えてどんなものをいくつ買うのかを自分のライフスタイルに合わせて選んでいきましょう。
（2014年9月23日）続きを読む -
特殊包丁の特徴と用途
特殊包丁の特徴と用途。特殊包丁は、仕事を効率的に行うために、用途に合わせて開発された専用の包丁で、ハモ骨切り包丁やウナギ包丁、すし切り包丁などがあります。それぞれ個性的な形をしているものが多く、扱い方も難しが、これらの包丁と使いこなせるようになると格段に仕事の効率があがります。
（2015年8月2日）続きを読む -
梅干とレタスとベーコンの和風ペペロンチーノのレシピ
梅干とレタスとベーコンの和風ペペロンチーノのレシピ。和風テイストのペペロンチーノ。梅干とレタスがとてもよく合い、さっぱりしるのに、コクがあって超美味しいです。最後にかける青のりが味に深みを出します。手軽に作れるから是非一度試してみてね。
（2015年10月29日）続きを読む -
野菜たっぷり 簡単ガスパチョスープのレシピ
野菜がたっぷり摂れるスペイン料理のガスパチョ。材料を切って攪拌するだけでおしゃれなスープの出来上がりです。カットトマト水煮缶を使えば、生のトマトを湯むきする必要もなく、簡単に作れます。冷しても温めても美味しく召し上がれます。
（2015年12月24日）続きを読む -
えびとアスパラの炒飯レシピ
電子レンジで手軽に作れる炒飯！加熱後に全体を混ぜ、麺やご飯にしっかりと味をからめるのがポイント、バターと削り節の風味をからめ、香りよく仕上げます。レンジで作ったとは思えない、本格的な味わいを堪能して！
（2014年6月28日）続きを読む -
ベトナム揚げ春巻き チャーゾーのレシピ
ベトナムでポピュラーな揚げ春巻き「チャーゾー」のレシピです。生春巻きも良いですが、パリパリ、ジューシーにひと手間加えてみてはいかがでしょうか。
（2015年12月27日）続きを読む -
チョコがけミニプレッツェルのレシピ
ドイツ発祥のプレッツェルをカリカリに焼き上げたっぷりのチョコをかけました。プレッツェルの塩とチョコの甘じょっぱさがなんとも美味しいおやつです。
（2015年12月20日）続きを読む -
エビパンのレシピ
フードプロセッサーをおもちなら、それで１発で仕上げてもOK。包丁でたたくと、自分の好みの大きさにできます。半分は大き目に食感を残し、半分は細かくつぶして混ぜるのもおすすめです。
（2015年11月23日）続きを読む -
鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒めのレシピ
鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒めのレシピ。カシューナッツが味と歯ごたえのアクセント！唐辛子の辛みを効かせて大人の味です。
（2015年9月14日）続きを読む -
2色うどんのレシピ
肉うどんはごぼうなどの根菜を入れても美味しいです。豆乳うどんは、卵とパルメザンチーズを入れて火にかけると カルボナーラ風になります。
（2015年8月29日）続きを読む -
トマトのしょうが炒めレシピ
定番おかずの豚肉しょうが焼きにプチトマトをどっさり入れた、新感覚のしょうが炒め。
（2014年7月8日）続きを読む -
鯵と白いんげんのトマトスープ煮のレシピ
トマトのサッパリとした酸味がアクセントとなっています。ごはんだけでなくパスタやパンにもよく合うお惣菜です。DHAは青魚に含まれている多価不飽和脂肪酸の一種で、体内で作ることができない必須脂肪酸です。脳の健康を守り、血栓を予防する働きがあります。DHAは酸化しやすいので、抗酸化作用のある色の濃い野菜と一緒に摂ることをおすすめします。白いんげんには良質なタンパク質やカルシウム、鉄分が豊富に含まれています。
（2015年10月7日）続きを読む -
ラタトゥイユ風トマトハンバーグ
ラタトゥイユ風トマトハンバーグのレシピです。ラタトゥイユをベースにソースやケチャップでコクを出してハンバーグにぴったりのソースに仕上げています。ハンバーグは柔らかめ、ナス、パプリカ、ズッキーニは食感を残しています。
（2015年8月20日）続きを読む -
チーズ入りライスコロッケ 炊飯器で時短レシピ
さくさく衣ととろーりチーズのライスコロッケ。タネは炊飯器で作る時短レシピです。
（2015年10月20日）続きを読む -
タイ風鶏蒸しご飯（カオマンガイ）のレシピ
タイ料理の人気メニュー、カオマンガイ。炊飯器で簡単に作れる鶏蒸しご飯をご紹介します。鶏肉はふっくらと柔らかく仕上がり、旨みをたっぷり吸収したご飯は何度でもおかわりしたくなります。隠し味にマーマレードを使った手作りのナンプラーソースは辛みがなく大人もお子様も頂ける絶品ダレです。香菜（パクチー）やレモンを添えて本格的なタイ料理をご家庭でぜひお楽しみください。
（2015年11月18日）続きを読む -
長芋しそつくねのレシピ
少し扱いにくいですが、出来上がりも柔らかくてふんわり仕上がります。味付けを薄味にすると幼児食にも向いていますよ。
（2015年9月22日）続きを読む -
人造砥石の製造工程
もともと人造砥石は、天然砥石に変わり得るものとして開発が始まったのですが、今では、代用品ではなく、すぐれた工業製品としての砥石となっています。
（2014年7月30日）続きを読む -
旨味たっぷり 鶏皮とごぼうのジューシー汁そば
旨味たっぷり 鶏皮とごぼうのジューシー汁そばのレシピ。揚げ焼きにした鶏皮とゴボウの旨味がスープにたっぷり溶けだした汁そばです。
（2015年9月27日）続きを読む -
アジアの料理道具
ベトナムのせん切包丁、タイの石うす、中国の土鍋、韓国の石鍋などアジアのスグレものの料理道具をご紹介します。
（2014年9月22日）続きを読む -
開業時の内外装費は極力抑える
物件費用について開業資金の多くを占めるのは、内外装費です。そのポイントについて解説します。
（2015年8月18日）続きを読む -
SPANISH LOUNGE PARADOR
渋谷区恵比寿にあるスパニッシュラウンジパラドール。3種類のパエリアと30種類を超えるタパスと直輸入のシェリー酒や50種類ものスペインワインを取り揃えておまちしております。
（2015年3月14日）続きを読む -
オニオングラタンスープのレシピ
オニオングラタンスープのレシピ。たまねぎの甘味と香ばしさがポイント！玉ねぎが飴色になるまでじっくり炒めます。とっても美味しいです！
（2015年10月17日）続きを読む -
きのこと牛蒡のリゾットのレシピ
鍋から離れれないので、手間はかかりますが、作業はとっても簡単で他の料理と同時進行でつくれますよ、ぜひ作ってみてください。
（2015年10月5日）続きを読む -
ガラスの種類
ファイバリットキッチンでも多くを取り扱うガラス製品の種類をお伝えします。
（2014年8月10日）続きを読む
- 11月開催美味しいご飯フードコーディネーターによるレシピ企画
- （2015年11月7日）
- 10月開催フードコーディネーターによるレシピ企画
- （2015年10月3日）
- 美味しいごはん！フードコーディネーターによるレシピ企画
- （2015年9月1日）
- フードコーディネーターを随時募集しております！
- （2015年8月7日）
- フードコーディネーターによる【美味しいごはん】がスタート！！
- （2015年8月1日）
- ブランド食器を約500アイテム追加
- （2015年8月1日）
- お歳暮特集
- （2014年11月1日）
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