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白菜とベーコンのとろとろ煮

2015年7月6日

おなかを鎮め落ち着かせるのでダイエットにも。胃の熱をさますことで、高まりすぎる食欲を抑える白菜と豆乳。

【材料/2人分】

◆白菜・・1/8株（約300g）
◆ベーコン・・・2枚
◆鶏ガラスープの素（顆粒）・・・小さじ2

【煮汁】

◆豆乳（成分無調整）・・1/2カップ
◆片栗粉、水・・・各大さじ1/2

白菜とベーコンのトロトロ煮作り方

【作り方】

1.白菜はしんと葉に分ける。ともに縦半分に切ってから横に幅2cmに切る。ハムは半分に切ってから、幅1cmに切る。煮汁の材料を混ぜる。

2.鍋に白菜とハム、鶏ガラスープの素と水1.5カップを入れて、火にかける。10分ほど煮て、煮汁をよく混ぜてから加え、3分ほど煮たら出来上がり。

◎温かい煮ものにすることで、冷えが気になる人も安心。

（一人分：81キロカロリー）

（塩分：1.7g）

2015年7月6日

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