キッチン用品ギフト通販｜フェイバリットキッチン > タイの食文化 > 鶏肉とショウガ炒めご飯（ガイ・パッ・キン）のレシピ

鶏肉とショウガ炒めご飯（ガイ・パッ・キン）のレシピ

2015年9月1日

たっぷりなショウガが心地よくスパイシーなタイの家庭料理風鶏肉の炒めご飯

【材料/2人分】

◆鶏ムネ肉・・・約150g
◆玉ねぎ（くし切り）・・・1/2個分
◆緑ピーマン（くし切り）・・・1/2個
◆赤ピーマン（くし切り）・・・1/2個
◆ショウガ（千切り）・・・1カップ弱
◆細ネギ（ざく切り）・・・1本
◆サラダ油・・・適宣言
◆水・・・適宣
◆ごはん・・・適宣

【合わせ調味料】

◆オイスターソース・・大さじ1
◆しょう油・・・小さじ1
◆ナンプラー・・・小さじ1
◆砂糖・・・少々

鶏肉とショウガ炒め（ガイ・パッ・キン）のレシピ作り方

【作り方】

1.フライパンに油を入れて中火で熱し、適度な大きさに切った鶏肉を炒める。火が通ったら水を加えて玉ねぎとピーマンを炒める。

2.調味料で味を整えながら、ショウガと細ネギを入れ、馴染むまで炒める。ごはんと一緒に盛ったら出来上がり。

◎たっぷりショウガのおかげで元気と食欲ががでる料理！

2015年9月1日

この記事の内容はいかがでしたか？

この記事が参考になりましたら下記のソーシャルメディアボタンで共有していただけると嬉しいです！

ファイバリットキッチン

キッチン用品とおもてなし研究家

≪ 前の記事：2色うどんのレシピを読む

美味しいごはん

トルコのライスプリン　ストラッチのレシピ: ご飯で作るトルコの代表的なお菓子「ストラッチ」のレシピ。とっても簡単！甘くてもちもちのおいしいライスプリンです。
続きを読む　 2015年12月29日

チキンケバブとビーフケバブのレシピ: 串に刺さずに、ごはんの上に丼風に盛り付けてもいいですし、ピタパンにレタス、トマトと一緒に挟んでもおいしいですよ。
続きを読む　 2015年12月28日

ベトナム揚げ春巻き　チャーゾーのレシピ　: ベトナムでポピュラーな揚げ春巻き「チャーゾー」のレシピです。生春巻きも良いですが、パリパリ、ジューシーにひと手間加えてみてはいかがでしょうか。
続きを読む　 2015年12月27日

レンズ豆ときのこのホットサラダのレシピ: 赤レンズ豆を使ったホットサラダです。ベーコンのうまみを十分に … 続きを読む
続きを読む　 2015年12月27日

ドイツ風オニオンスープ　ツヴィーベルズッペのレシピ: ドイツのオニオンスープ(ツヴィーベルズッペ)のレシピ。飴色に炒めた玉ねぎの旨味がたっぷりのスープです。
続きを読む　 2015年12月24日

コブサラダのレシピ: 具材は他に茹でた鶏肉やじゃがいもやさつまいも、オリーブやビーンズなどなんでもOK！食卓が鮮やかになりますよ。パーティーにもぴったりです(*^^)v
続きを読む　 2015年12月24日

野菜たっぷり　簡単ガスパチョスープのレシピ: 野菜がたっぷり摂れるスペイン料理のガスパチョ。材料を切って攪拌するだけでおしゃれなスープの出来上がりです。カットトマト水煮缶を使えば、生のトマトを湯むきする必要もなく、簡単に作れます。冷しても温めても美味しく召し上がれます。
続きを読む　 2015年12月24日