鶏肉とショウガ炒めご飯(ガイ・パッ・キン)のレシピ | キッチン用品 ギフト通販|フェイバリットキッチン


鶏肉とショウガ炒めご飯(ガイ・パッ・キン)のレシピ


鶏肉とショウガ炒め(ガイ・パッ・キン)のレシピ

たっぷりなショウガが心地よくスパイシーなタイの家庭料理風鶏肉の炒めご飯

 

◎鶏肉とショウガ炒めご飯(ガイ・パッ・キン)のレシピ

 

【材料/2人分】

 

◆鶏ムネ肉・・・約150g
◆玉ねぎ(くし切り)・・・1/2個分
◆緑ピーマン(くし切り)・・・1/2個
◆赤ピーマン(くし切り)・・・1/2個
◆ショウガ(千切り)・・・1カップ弱
◆細ネギ(ざく切り)・・・1本
◆サラダ油・・・適宣言
◆水・・・適宣
◆ごはん・・・適宣

 

【合わせ調味料】

 

◆オイスターソース・・大さじ1
◆しょう油・・・小さじ1
◆ナンプラー・・・小さじ1
◆砂糖・・・少々

 

鶏肉とショウガ炒め(ガイ・パッ・キン)のレシピ作り方

 

【作り方】

 

1.フライパンに油を入れて中火で熱し、適度な大きさに切った鶏肉を炒める。火が通ったら水を加えて玉ねぎとピーマンを炒める。

 

2.調味料で味を整えながら、ショウガと細ネギを入れ、馴染むまで炒める。ごはんと一緒に盛ったら出来上がり。

 

◎たっぷりショウガのおかげで元気と食欲ががでる料理!

 

 

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この記事の執筆者

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