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コルク抜き ウイング型 クローム
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ル・クルーゼ ティーポット&マグ(SS)(2個入)セット オレンジ
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BorMioLi Rocco(ロッコ・ボリミオり) パラディオ ピルスナー0.25 6個入りセット
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VETRI DELLE VENEZIE(ヴェトリデッレ ヴェネツィエ) カッレ 280オールド 6個入りセット
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BorMioLi Rocco(ロッコ・ボリミオり) イプシロン カラフェ0.50 12個入りセット
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今治産タオル 今治産羽衣ギフトフェイスタオル 1個入セット
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木村硝子 うすはりコンパクト450cc タンブラーグラスギフトセット(2個入り)
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モリブデンジ2プラス 深型片手鍋 21cm 蓋無ノンスティック
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ナチュレ 木製もんじゃへら 12個入りセット
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カネスズセラミックス 箸置 カレント
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ル・クルーゼ トラディッション ココット・オーバル 27cm チェリーレッド
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カネスズセラミックス 17cmパン
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BorMioLi Rocco(ロッコ・ボリミオり) カードロ フルート 3個入りセット
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VICTORINOX(ビクトリノックス) SCパーリングナイフ 波刃 レッド
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VICTORINOX(ビクトリノックス) ウェーブスライサー 25cm
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モリブデンジ2 テーパーパン 24cm
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アジアの料理道具
ベトナムのせん切包丁、タイの石うす、中国の土鍋、韓国の石鍋などアジアのスグレものの料理道具をご紹介します。
(2014年9月22日)続きを読む -
モリブデンジⅡ鍋の特徴
モリブデンジⅡの特徴。酸・アルカリ・塩分・高温・衝撃・摩耗・・・業務用の鍋にかかる負担は計り知れず、これが毎日続きます。モリブデンジⅡは耐食性・耐久性を極限まで追求したSUS316を採用。板厚3.0mmの極厚底が業務用の高火力・高出力を受け止め過酷な使用に耐え抜きます。
(2015年6月22日)続きを読む -
長芋しそつくねのレシピ
少し扱いにくいですが、出来上がりも柔らかくてふんわり仕上がります。味付けを薄味にすると幼児食にも向いていますよ。
(2015年9月22日)続きを読む -
旬の野菜でDE揚げ浸しのレシピ
旬の野菜でDE揚げ浸しのレシピ。旬な彩野菜が沢山で栄養も満点!ダイエットにも効果的です!。さっぱりして食べやすく、旬な野菜から手軽に沢山ミネラル補給できます。
(2015年9月9日)続きを読む -
夏野菜のぷるぷるそうめん
夏野菜のぷるぷるそうめんのレシピ。山形の郷土料理『だし』をイメージして作りました。めんつゆをゼリー状にしたのでのどごしがよく、暑い日にもつるつるっと美味しく食べられます。
(2015年9月5日)続きを読む -
店作りはオーナーのコンセプト
カフェほど、オーナーの「こだわり」が店の雰囲気を左右し、お客さんへのアピール材料になる業態はありません。カフェづくりで最も大切なことは、店の「コンセプト=店のこだわり」を決めることだと以前にもお伝えしました。それさえ頭の中でしっかりイメージできれば、半分はオープンにこぎつけたようなものです。
(2015年8月12日)続きを読む -
好立地条件も店のコンセプト次第
カフェ開業の第一歩どこに開店するのか?繁華街や人気スポット等の高額物件エリアに続き、オフィス街では、坪単価は2万円~3万円程度と一気に下がり、また地方の中枢年や、住宅街では、坪単価は1万円~2.5万円が相場とさらに下がります。問題は、家賃が高い「人気エリア」なら、それに比例して集客も売り上げも上がるのかという点です。
(2015年8月14日)続きを読む -
タコとトマトのぺペロンチーノ
タコの食感、トマトの旨味を味わう具沢山ペペロンチーノのレシピです。
(2015年10月17日)続きを読む -
鶏肉と根菜のココナッツオイルしょうゆソテーレシピ
鶏肉と根菜のココナッツオイルしょうゆソテーのレシピ。素材の味がしっかり生かされつつも、深みのある味に驚き!意外なほどすっきりとした、ヘルシーな後味がとても美味しいです。
(2015年6月21日)続きを読む -
ガパオご飯のレシピ
ガパオご飯のレシピです。バジルが香る甘辛タレの鶏ミンチでご飯がとってもすすみます。
(2015年9月8日)続きを読む -
エッグスラットのレシピ
今回はベーコンを加えました。他にはポテトにカレーパウダー、固形チーズを混ぜ込んだり、明太子(明太子パスタの素でもOK)をマッシュポテトと卵の間にいれてもおいしいですよ。いろいろアレンジを楽しんでみてください。
(2015年12月16日)続きを読む -
トルコのライスプリン ストラッチのレシピ
ご飯で作るトルコの代表的なお菓子「ストラッチ」のレシピ。とっても簡単!甘くてもちもちのおいしいライスプリンです。
(2015年12月29日)続きを読む -
ドライカレーと手作りピクルスのレシピ
ひき肉と玉ねぎがソースと一体となってご飯に絡み絶品です。カレー粉と簡単な調味料ですぐに完成。手作りピクルスとの相性もバツグンです。
(2015年11月11日)続きを読む -
包丁の持ち方と動かし方
料理をつくるのに、包丁を欠かすことはできません。単に材料を切るというだけでなく、包丁の技術いかんで、おいしくできるかどうか決まると言って良いほどです。ましてやプロの調理師は、包丁の技術がなければお客様からお金を頂ける料理をつくることはできません。
(2014年6月21日)続きを読む -
ガラスの種類
ファイバリットキッチンでも多くを取り扱うガラス製品の種類をお伝えします。
(2014年8月10日)続きを読む -
すだちで作る鶏の南蛮漬け
酸味の好きな方は盛り付けの時にスダチを絞ってもよいですし、皮を削っても香よく仕上がります。
(2015年9月17日)続きを読む
もちろん、スダチのないときはお酢で作ってもおいしくできます。麺つゆを使った覚えやすい配合で作りやすいですよ。 -
ポテトサラダのレシピ
ポテトサラダのレシピと作り方。じゃがいもをゆでたら、水けをきって再び火にかけ、粉がふくまでからいりすることが大切。こうして余分な水分をとばしておくとマヨネーズがしっかりとなじみ、水っぽくなりません。
(2015年7月15日)続きを読む -
焼き餃子のレシピ
焼き餃子のレシピ。表面をパリパリに焼いた焼き餃子。キャベツとニラでさっぱりした味わい。何個でも食べられます!
(2015年7月18日)続きを読む -
白身魚のフリッター~サラダ仕立て~のレシピ
フリッターは衣にメレンゲを加えて揚げるふわふわの衣の揚げ物で … 続きを読む
(2015年11月29日)続きを読む -
モチコチキンのレシピ
モチコ(=もち粉)チキンのレシピです。カリカリもちもちの衣に甘辛く下味をつけたジューシーな鶏肉の組み合わせ。お箸が止まりません!
(2015年12月18日)続きを読む -
トマトとナッツのサルサ風サラダ&タコスのレシピ
トマトとナッツのサルサ風サラダ&タコスのレシピ。メキシコ料理でよく使われるサルサソースでトマトを和え、ナッツも加えた個性派サラダ&タコス。ヘルシーでとっても美味しいです。
(2015年6月29日)続きを読む -
オニオングラタンスープのレシピ
オニオングラタンスープのレシピ。たまねぎの甘味と香ばしさがポイント!玉ねぎが飴色になるまでじっくり炒めます。とっても美味しいです!
(2015年10月17日)続きを読む -
韓国の辛旨鍋 プデチゲのレシピ
辛旨い!プデチゲのレシピです。特にピリ辛スープが絡んだラーメンが食べだすと止まりません。
(2015年11月10日)続きを読む -
ドライトマトとクリームチーズのししゃもマリネのレシピ
焼いたししゃもを酸味がきいたマリネドレッシングに漬けこみ、おしゃれな副菜に仕上げました。頭から丸ごと頂けるししゃもはカルシウムが豊富です。クリームチーズやバジルと合わせることでよりカルシウムが強化され栄養バランスがととのった一品に仕上がっています。ワインのお供にもぴったりです。
ドライトマトは自宅でも簡単に作れます。ミニトマトを半分に切り、天板などに並べ、真夏の炎天下に丸2日天日干しします。それを密封袋に入れておくと、冷凍庫で2~3ヶ月保存できます。
(2015年10月14日)続きを読む -
ポークビーンズのレシピ
給食の定番、ポークビーンズです。元々はアメリカの家庭料理で白 … 続きを読む
(2015年11月14日)続きを読む -
和風高原仕立てのハンバーグのレシピ
さっぱりと甘みのあるスープのような和風ソースがハンバーグとマッチし食欲をそそります。
(2015年8月24日)続きを読む -
トマトのしょうが炒めレシピ
定番おかずの豚肉しょうが焼きにプチトマトをどっさり入れた、新感覚のしょうが炒め。
(2014年7月8日)続きを読む -
包丁の材質
伝統的な和包丁は、鋼だけで作られる「本焼き包丁」、鉄と鋼を張り合わせて作られる「合わせ包丁」に分類されます。さらに、近年ではステンレス鋼など新素材をつかった包丁も増えています。
(2015年7月29日)続きを読む -
きのこと牛蒡のリゾットのレシピ
鍋から離れれないので、手間はかかりますが、作業はとっても簡単で他の料理と同時進行でつくれますよ、ぜひ作ってみてください。
(2015年10月5日)続きを読む -
魚のおろし方
魚貝の料理をおいしくつくるためには、まずは、それぞれの魚貝に合ったおろし方を覚えなければなりません。下ごしらえの段階で、鮮度を落としたり、身割れさせてしまったりしたのでは、仕上がりの料理のおいしさも損なわれてしまいます。特に刺身では、素材の新鮮さがおいしさを決めるといえます。
(2015年6月19日)続きを読む
- 11月開催美味しいご飯フードコーディネーターによるレシピ企画
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