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お野菜ピザのレシピ | キッチン用品 ギフト通販|フェイバリットキッチン


お野菜ピザのレシピ


お野菜ピザ

ピザ生地はなんとジャガイモ!

カリカリにこんがり焼いたじゃがいものピザ生地がとってもおいしいです。

小さい子供さんもお野菜いっぱい食べられますよ(*^^)v

 

♢材料♢  ピザ2枚分

じゃがいも   中くらいのを4つ

小麦粉     大さじ3

オリーブ油   大さじ2(1枚焼くのに大さじ1ずつ使います。)

ケチャップ   適量

ピザ用チーズ  適量

トッピングする具材をお好みで

今回はツナ(ツナマヨにしました)、ウインナー、玉ねぎ、ピーマン、コーン

 

♢作り方♢

1.じゃがいもは千切りにして水にさらして、そのあと、ざるでしっかり水を切っておきます。

お野菜ピザ

2.トッピングの具材を用意します。

好きなものをどうぞ

お野菜ピザ

 

3.千切りジャガイモに小麦粉大さじ3を入れて全体に混ぜます。

温めたフライパンにオリーブオイル大さじ1/2を入れて、半量をいれてまんべんなく広げます。

中火くらいで、焼いていきます。途中、絶対にさわらないでください、、崩れてしまいます。

4.見た目でカリっとしてきた感じがすれば、フライパンを回してみます。じゃがいも生地がくるくる回っていれば大丈夫。ひっくり返します。ひっくりかえすと、残りのオリーブオイル大さじ1/2を鍋肌から入れます。ここでフライ返しでジュージューを押し付けてみます。また、触らずじっくりカリカリに焼きます。

お野菜ピザ

5.両面焼けると、アルミホイルに乗せて具材をトッピングします。

オーブントースター740Wで5分程度焼けば、完成です。

手前のはツナマヨコーン、大きいのは玉ねぎ、ウインナー、ピーマンです。

 

 

 

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この記事の執筆者

早朝優希

早朝優希

早朝優希

管理栄養士、フードコーディネーターの資格を持ち、おいしい物が大好き主婦です。手早く・簡単に・おいしくをモットーに料理を楽しんでいます。

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