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カネスズセラミックス 27cmディナー（LeMon）
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定価：¥¥3,300
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柳宗理 ディナーフォーク 12個入りセット
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定価：¥¥10,200
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アクリルマドラー レッド
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥250
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コンディメントボール 8660 48個入りセット
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥26,400
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柳宗理 キッチンナイフ 18cm
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥8,500
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マストラッド カクテルグラスマーカー 12個入
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥2,300
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AG 18−8 水切盆 1段 大 パイプホース無
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥6,170
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ストウブ 木柄フライパン 28cm
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定価：¥¥21,000
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ル・クルーゼ グルメスパチュラVS （M）チェリーレッド
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
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Bew（ベウ） ワインボトルラック S
総合ﾗﾝｷﾝｸﾞ
定価：¥¥1,700
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VICTORINOX（ビクトリノックス） トマト・ベジタブルナイフ gN 11cm
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イッタラ ＴSＡＩＫＫＡ ホルダー月グラス 単独
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StoLzLe LauSitz（シュトルツル ラウンジッツ） ティカット 300オールド 12個入りセット
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VETRI DELLE VENEZIE（ヴェトリデッレ ヴェネツィエ） マーキュイーズ 430ハイボール 6個入りセット
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イッタラ ティーマ マグ 400cc ブラック
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VETRI DELLE VENEZIE（ヴェトリデッレ ヴェネツィエ） エッサ 280オールド 6個入りセット
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ワサラパーティー丸皿セット 4種6個入りセット
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お茶 宇治茶 40g １箱入セット
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YANKEE CANDLE サンプラー3個・ホルダーセット トロピカル
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LEDキャンドル LUMINARA（ルミナラ） アイボリー ピラー3.5×5ギフトボックス入り
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今治産タオル 今治産羽衣ギフトバスタオル 24個入セット
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花づくしギフトセット
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木村硝子 うすはりコンパクト450cc タンブラーグラスギフトセット（2個入り）
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定価：¥¥3,200
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お茶 宇治茶 40g 50箱入セット 50個入りセット
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YANKEE CANDLE サンプラー3個・ホルダーセット フローラル
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木村硝子 うすはりコンパクト390cc オールドグラスギフトセット（2個入り）
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キューブキャンドルL
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木村硝子 うすはりコンパクト560cc タンブラーグラスギフトセット（2個入り）
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キッチン＆グラスウェア・調理器具
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カネスズセラミックス 23cmななめベーカー
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デバイヤーフレンチコレクションモンブル フライパン 28cm
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ミニコップ クリア 50
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カネスズセラミックス エスプレッソ受皿
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VICTORINOX（ビクトリノックス） ウェーブナイフ 30cm
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デザートナイフ(H・H) ノコ刃付 12個入りセット
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BorMioLi Luigi（ルイジ・ボリミオリ） パーフェクト カラフェ250 12個入りセット
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段々計量カップ ２００ML クリア
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カネスズセラミックス 11cmカフェ丼
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イッタラ タイカ ディーププレート 22cm ホワイト
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フルーツナイフ（H・H） 12個入りセット
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カネスズセラミックス 9.0皿
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18−8 プロシェフ IH 浅型片手鍋 18cm 蓋無
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柳宗理 鉄 フライパン（蓋付）22cm
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カネスズセラミックス 26cmリム型スープ
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柳宗理 バターナイフ 12個入りセット
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カネスズセラミックス スタック兼用碗
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カネスズセラミックス 16cm串皿
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VICTORINOX（ビクトリノックス） gMぺティーナイフ 10cm
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¥5,853 - SOLD OUT - -
ディメンションカット 13 ハイボール 6個入りセット
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カネスズセラミックス 6 1/2”パン
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¥382 - SOLD OUT - -
イッタラ ティーマ ボウル 21cm レッド
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¥2,400 - SOLD OUT - -
ストウブ オーバルスタッカブルディッシュ 楕円 21cm グレー
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¥7,803 - SOLD OUT - -
カネスズセラミックス 17cmパン（黒マット）
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¥429 - SOLD OUT - -
カネスズセラミックス 18cm深口くじらプレート
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¥824 - SOLD OUT - -
ストウブ ピコ・ココット オーバル 37cm グレー
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¥35,765 - SOLD OUT - -
二層クラッド フライパン 21cm
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BorMioLi Rocco（ロッコ・ボリミオり） リヨン ボール 4個入りセット
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18-8 プロシェフIH 深型片手鍋 26cm 蓋無ノンスティック
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カネスズセラミックス 箸置 三角
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¥282 - SOLD OUT - -
カネスズセラミックス 31cmダイヤプレート（深海）
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¥1,824 - SOLD OUT - -
VETRI DELLE VENEZIE（ヴェトリデッレ ヴェネツィエ） カッレ 430ハイボール 6個入りセット
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モリブデンジ2プラス 料理鍋 36cm ノンスティック加工
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¥19,989 - SOLD OUT - -
カネスズセラミックス 4 1/2”ココット（身）
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バゲッティ 430ハイボール プラチナ 6個入りセット
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ストウブ ピコ・ココット ラウンド 30cm チェリー
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UK メジャリングカップ（トライアングル）250cc PC製
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¥291 - SOLD OUT - -
カネスズセラミックス 切立コーヒー碗
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カネスズセラミックス 36cmドゥープレート
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スパイスジャー 8360 ホワイトリッド 108個入りセット
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18−8 プロシェフ IH 半寸胴鍋 36cm 蓋無
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カネスズセラミックス TSUMUGI27cmディナー
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Arc InternationaL（アルク・インターナショナル） ロンシャン アイスペール トングなし
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ストウブ ピコ・ココット オーバル 33cm グランブルー
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カネスズセラミックス 湯呑
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共通入れ子
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VICTORINOX（ビクトリノックス） シェフナイフ（牛刀）YL 25cm
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21cr プロシェフ IH 外輪鍋 28cm 蓋無
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¥5,294 - SOLD OUT - -
カネスズセラミックス 5 1/2”ボール（弥勒）
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¥618 - SOLD OUT - -
VICTORINOX（ビクトリノックス） シェフナイフ（牛刀）gN 31cm
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¥5,202 - SOLD OUT - -
カネスズセラミックス 10.5cmスクエア
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¥853 - SOLD OUT - -
ストウブ ピコ・ココット オーバル 23cm グランブルー
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¥17,558 - SOLD OUT - -
18−8 プロシェフ IH 浅型片手鍋 20cm 蓋無
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¥2,863 - SOLD OUT - -
StoLzLe LauSitz（シュトルツル ラウンジッツ） ティカット 300オールド 12個入りセット
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¥14,210 - SOLD OUT - -
カネスズセラミックス 17cmパン
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カネスズセラミックス 3.2深皿
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カネスズセラミックス レンゲ台
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IITTALA（イッタラ） ムーミンタンブラー フローレン
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¥1,100 - SOLD OUT - -
菊大正油 BL 6個入りセット
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カネスズセラミックス 24cm長角木目プレート
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ドライトマトとクリームチーズのししゃもマリネのレシピ
焼いたししゃもを酸味がきいたマリネドレッシングに漬けこみ、おしゃれな副菜に仕上げました。頭から丸ごと頂けるししゃもはカルシウムが豊富です。クリームチーズやバジルと合わせることでよりカルシウムが強化され栄養バランスがととのった一品に仕上がっています。ワインのお供にもぴったりです。
ドライトマトは自宅でも簡単に作れます。ミニトマトを半分に切り、天板などに並べ、真夏の炎天下に丸2日天日干しします。それを密封袋に入れておくと、冷凍庫で2～3ヶ月保存できます。
（2015年10月14日）続きを読む -
ポテトサラダのレシピ
ポテトサラダのレシピと作り方。じゃがいもをゆでたら、水けをきって再び火にかけ、粉がふくまでからいりすることが大切。こうして余分な水分をとばしておくとマヨネーズがしっかりとなじみ、水っぽくなりません。
（2015年7月15日）続きを読む -
鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒めのレシピ
鶏肉とカシューナッツのピリ辛炒めのレシピ。カシューナッツが味と歯ごたえのアクセント！唐辛子の辛みを効かせて大人の味です。
（2015年9月14日）続きを読む -
シュトーレン風スノーボールのレシピ
クリスマスをカウントダウンしながら食べるドイツの伝統のお菓子 … 続きを読む
（2015年12月15日）続きを読む -
2色うどんのレシピ
肉うどんはごぼうなどの根菜を入れても美味しいです。豆乳うどんは、卵とパルメザンチーズを入れて火にかけると カルボナーラ風になります。
（2015年8月29日）続きを読む -
シンガポールチキンライスのレシピ
本格的な味を楽しみたい方はパクチーをトッピングし、ナンプラーをかけるのがお勧めです。
（2015年9月15日）続きを読む
鶏のうまみの入ったごはんはおいしいので、多めに炊いてピラフにしたり、ケチャップでチキンライスにしたりと活用できますよ。 -
梅干とレタスとベーコンの和風ペペロンチーノのレシピ
梅干とレタスとベーコンの和風ペペロンチーノのレシピ。和風テイストのペペロンチーノ。梅干とレタスがとてもよく合い、さっぱりしるのに、コクがあって超美味しいです。最後にかける青のりが味に深みを出します。手軽に作れるから是非一度試してみてね。
（2015年10月29日）続きを読む -
老舗陶器ブランドの製造工程
フェイバリットキッチンでも多くの取引を行っている陶器老舗メーカーカネスズセラミックスの製品はどのような工程を経て作られていくのか。
（2014年6月18日）続きを読む -
さっぱり鶏そばのレシピ
さっぱり鶏そばのレシピ。しっとりと火を入れた鶏ささみをのせた、やさしい味の麺です。白いスープは牛乳を使いトマトをトッピングして、コクがありさっぱりとした味わいです。
（2015年9月28日）続きを読む -
SPANISH LOUNGE PARADOR
渋谷区恵比寿にあるスパニッシュラウンジパラドール。3種類のパエリアと30種類を超えるタパスと直輸入のシェリー酒や50種類ものスペインワインを取り揃えておまちしております。
（2015年3月14日）続きを読む -
ジャーサラダって知ってる？
忙しいニューヨーカーたちの間で大流行したサラダ。ジャー（ガラス瓶）にいれて作りおきする為、持ち運びできる、見た目もかわいい、野菜が手軽に食べられます。
（2014年9月2日）続きを読む -
ガラスの種類
ファイバリットキッチンでも多くを取り扱うガラス製品の種類をお伝えします。
（2014年8月10日）続きを読む -
ハワイのおにぎり スパムむすびのレシピ
ハワイのローカルフード、スパムむすびのレシピです。ランチョンミートとご飯がぎっしりでボリューム満点のおむすびです。
（2015年11月20日）続きを読む -
スパゲッティカルボナーラのレシピ
スパゲッティカルボナーラのレシピ。くるみ入りの濃厚なソースとさっぱりしたカイワレ大根と海苔がとてもマッチしてとても美味しいです。
（2015年10月12日）続きを読む -
ほうれん草とベーコンのキッシュ
冷凍パイシートで作るお手軽キッシュのレシピです。サクサクパイとクリーミーな中身の相性がバツグンです。出来立て熱々を食べればチーズもとろけ出しますよ。炒めた具材、生クリームと卵の液をパイに流して焼くだけ！簡単に作れます。
（2015年7月31日）続きを読む -
楽々トマトパエリアレシピ
簡単トマトパエリア。トマトの旨みがしみ込むから、風味付けのサフランは不要。赤、黄、黒のトッピングも鮮やか
（2015年6月22日）続きを読む -
韓国の辛旨鍋 プデチゲのレシピ
辛旨い！プデチゲのレシピです。特にピリ辛スープが絡んだラーメンが食べだすと止まりません。
（2015年11月10日）続きを読む -
イスケンダルケバブ風鶏肉バケットのレシピ
鶏肉で作るイスケンダルケバブ風バケットのレシピ。パンとトマトの上にトマト風味の焼肉をのせてヨーグルトソースを絡めて食べます。一口サイズでパーティにも使えるし色んな味わいが総動員して激ウマです。一番下に敷かれたパンに旨みが染み込みます
（2015年9月4日）続きを読む -
木須肉（ムースーロー）のレシピ
大人も子供も大好きな木くらげと豚バラ肉の中華風炒めです。具材をあまりかき混ぜず、フワフワ＆トロトロの卵に仕上げるのがポイントです。ごはんがどんどん進みます！ラーメンや塩焼きそばの上にのせても美味しいです。
（2015年11月9日）続きを読む -
アボカドディップのバーニャカウダ
アボカド好き必見！バーニャカウダにアボカドを丸ごと使用しました。野菜をたっぷり食べたい時におススメです。
（2015年10月27日）続きを読む -
特殊包丁の特徴と用途
特殊包丁の特徴と用途。特殊包丁は、仕事を効率的に行うために、用途に合わせて開発された専用の包丁で、ハモ骨切り包丁やウナギ包丁、すし切り包丁などがあります。それぞれ個性的な形をしているものが多く、扱い方も難しが、これらの包丁と使いこなせるようになると格段に仕事の効率があがります。
（2015年8月2日）続きを読む -
包丁の基礎知識
包丁を深く識るためには、形だけでは伝えられないものがある。製造法、鋼材の種類、構造・・。包丁に使われる鋼材一つとっても、時代の中で、新しい要素が生まれ、普及している。それでも昔ながらの製法、素材が今も使われる理由を考える上で、包丁の基礎を識ることは無駄ではない。自分に合った包丁を選ぶ為にも是非学んでおきたい基本をご紹介します。
（2015年7月29日）続きを読む -
お野菜ピザのレシピ
小さめのフライパンで丁度のサイズのじゃがいも生地にすると作りやすいです。一度入れるとさわらないこと！がポイントです。
（2015年10月12日）続きを読む -
飲食店開業に必要な事前準備
飲食店開業に必要な事前準備について。飲食店の魅力とデメリットを理解し、かつ適性があると判断したら、次は開業に必要な事柄を理解しましょう。あとで困ることのないように、早めに不足分を補っておきましょう。
（2015年6月30日）続きを読む -
トマトのしょうが炒めレシピ
定番おかずの豚肉しょうが焼きにプチトマトをどっさり入れた、新感覚のしょうが炒め。
（2014年7月8日）続きを読む -
CAFE ROCA 世田谷
世田谷太子堂にあるDINNING TABLE CAFE ROCA 店内半分のエリアが昭和モダンをコンセプトに70年代カフェベースとして生まれ変わりました。
（2015年2月21日）続きを読む -
茶碗蒸しのレシピ
茶碗蒸しのレシピと作り方。だしのうまみが味わえるよう具の種類は少なめに、シンプルにすることが肝心。
（2015年7月16日）続きを読む -
すしピカタ☆
また、お寿司があまりました。せっかく手土産でいただいたので、冷蔵庫にしまって…翌日。前回、天ぷらにして好評だったので、今回は焼いてみました。豚肉で巻いて、タマゴに浸して、ジュ―ジュ―焼くだけ。意外と美味しいですよ。私は海老が好きでした♪
（2015年7月31日）続きを読む -
スウェーデンミートボールのレシピ
今回はブルーベリージャムで代用しました。肉料理にジャム？と珍しいですが、以外にもよく合いますよ(^^)ぜひお試しください。
（2015年11月8日）続きを読む -
かきたま汁のレシピ
かきたま汁のレシピ。かきたまをやわらかく仕上げるために、溶き卵は2買いに分けて、少量ずつ加えます。こうすると汁の温度が急激に下がらず、卵に一気に火が通るため、ふんわりと固まります。
（2015年7月17日）続きを読む
- 11月開催美味しいご飯フードコーディネーターによるレシピ企画
- （2015年11月7日）
- 10月開催フードコーディネーターによるレシピ企画
- （2015年10月3日）
- 美味しいごはん！フードコーディネーターによるレシピ企画
- （2015年9月1日）
- フードコーディネーターを随時募集しております！
- （2015年8月7日）
- フードコーディネーターによる【美味しいごはん】がスタート！！
- （2015年8月1日）
- ブランド食器を約500アイテム追加
- （2015年8月1日）
- お歳暮特集
- （2014年11月1日）
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