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タコとニラのチヂミ


チヂミのレシピ

◎タコとニラのチヂミ レシピ

もちもちカリカリの生地にぷりっとタコの食感、ニラどっさりがおいしいチヂミのレシピです。

 

【材料】2枚分

薄力粉…大5

片栗粉…大2

水…100ml

 

タコ…80g

ニラ…1/2袋

白菜キムチ…50g

 

ゴマ油…大1

 

(タレ)

ポン酢、酢醤油などお好みで

・ピリ辛ダレ(醤油 大1+酢 大1+コチュジャン小1/2)もおススメです

 

【作り方】

1.タコは小さめ1口大、ニラは3㎝、白菜キムチは粗く刻んでおく。

チヂミのレシピ

2.薄力粉、片栗粉、水をボウルに入れ粉気がなくなるまで混ぜ、1の具材を入れてさらに混ぜ合わせる。

チヂミのレシピ

チヂミのレシピ

3.ゴマ油を熱したフライパンに生地を流し、中火で両面を焼く。少し焦げ目がつくくらいがカリカリになっておススメです。

チヂミのレシピ

 

材料を混ぜて焼くだけで簡単!1品足りない!という時にもどうぞ

ぜひお試しください

 

 

 

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この記事の執筆者

松尾 ちひろ

松尾 ちひろ

松尾 ちひろ

病院、社員食堂の管理栄養士の経験から見た目にも美味しい食事作りを目指すため勉強を開始、2013年フードコーディネーター2級を取得しました。日々の食事でも健康に美味しく、そして料理が並んだ食卓を見たら元気が出る。そんな食事作りを目指しています。

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