2色うどんのレシピ | キッチン用品 ギフト通販|フェイバリットキッチン


2色うどんのレシピ


2色うどんのレシピ

肉うどんはごぼうなどの根菜を入れても美味しいです。豆乳うどんは、卵とパルメザンチーズを入れて火にかけると  カルボナーラ風になります。

 

◎2色うどんのレシピ

 

【材料/2人分】

 

【生姜の肉うどん】

◆冷凍うどん・・2パック
◆めんつゆ・・50CC
◆出し汁・・・400CC
◆おろし生姜・・・少々
◆人参(千切り)・・・2パック
◆生姜(千切り)・・・20g
◆みつば・・・適量

 

【作り方】

 

1.沸騰した出し汁にめんつゆ、豚小間、人参を入れる。

 

2.1に火が通ったら、生姜とうどんを入れる。

 

3.うどんがほぐれてきたら火を止め、器に盛り三つ葉を飾る。

 

【韓国風豆乳うどん】

◆冷凍うどん・・・2パック
◆豆乳鍋のもと・・・200CC
◆黒こしょう・・・少々
◆すりごま・・・少々
◆ごま油・・・少々
◆キムチ・・・40g
◆牛肉(焼き肉用)・・・60g

 

【下味A】

◆しょう油・・・6g
◆酒・・・4g
◆砂糖・・・4g
◆すりごま・・・少々

 

◆エリンギ・・・40g
◆青梗菜・・・40g

 

【作り方】

1.牛肉を下味Aに漬けておく。

 

2.1の牛肉、エリンギ、青梗菜を別々にごま油で炒める。

 

3.豆乳鍋のもとを火にかけ、沸騰したら冷凍うどんを入れる。

 

4.うどんがほぐれたら、黒こしょう、おろし生姜、すりごまを入れ、火を止めごま油をまわし入れる。

 

5.器に盛り、牛肉と野菜を飾る。

 

※肉うどんはごぼうなどの根菜を入れても美味しいです。豆乳うどんは、卵とパルメザンチーズを入れて火にかけるとカルボナーラ風になります。

 

 

この記事の内容はいかがでしたか?

この記事が参考になりましたら下記のソーシャルメディアボタンで共有していただけると嬉しいです!


この記事の執筆者

ファイバリットキッチン

キッチン用品とおもてなし研究家

2色うどんのレシピの前後の投稿記事

≪ 前の記事: を読む

≫ 次の記事: を読む

美味しいごはん

トルコのライスプリン ストラッチのレシピ
ストラッチのレシピ

ご飯で作るトルコの代表的なお菓子「ストラッチ」のレシピ。とっても簡単!甘くてもちもちのおいしいライスプリンです。

続きを読む  2015年12月29日
チキンケバブとビーフケバブのレシピ
ケバブのレシピ

串に刺さずに、ごはんの上に丼風に盛り付けてもいいですし、ピタパンにレタス、トマトと一緒に挟んでもおいしいですよ。

続きを読む  2015年12月28日
ベトナム揚げ春巻き チャーゾーのレシピ 
揚げ春巻きのレシピ

ベトナムでポピュラーな揚げ春巻き「チャーゾー」のレシピです。生春巻きも良いですが、パリパリ、ジューシーにひと手間加えてみてはいかがでしょうか。

続きを読む  2015年12月27日
レンズ豆ときのこのホットサラダ
レンズ豆のサラダ

赤レンズ豆を使ったホットサラダです。ベーコンのうまみを十分に … 続きを読む

続きを読む  2015年12月27日
レンズ豆ときのこのホットサラダのレシピ
レンズ豆のサラダ

赤レンズ豆を使ったホットサラダです。ベーコンのうまみを十分に … 続きを読む

続きを読む  2015年12月27日
トルコ料理、ドルマのレシピ
ドルマのれしぴ

世界3大料理のひとつ、トルコ料理です☆ パプリカの中に肉詰め … 続きを読む

続きを読む  2015年12月25日
ドイツ風オニオンスープ ツヴィーベルズッペのレシピ
オニオンスープのレシピ

ドイツのオニオンスープ(ツヴィーベルズッペ)のレシピ。飴色に炒めた玉ねぎの旨味がたっぷりのスープです。

続きを読む  2015年12月24日
コブサラダのレシピ
コブサラダのレシピ

具材は他に茹でた鶏肉やじゃがいもやさつまいも、オリーブやビーンズなどなんでもOK!食卓が鮮やかになりますよ。パーティーにもぴったりです(*^^)v

続きを読む  2015年12月24日
野菜たっぷり 簡単ガスパチョスープのレシピ
ガスパチョの作り方

野菜がたっぷり摂れるスペイン料理のガスパチョ。材料を切って攪拌するだけでおしゃれなスープの出来上がりです。カットトマト水煮缶を使えば、生のトマトを湯むきする必要もなく、簡単に作れます。冷しても温めても美味しく召し上がれます。

続きを読む  2015年12月24日
サーモンとポテトのスパニッシュオムレツのレシピ
スパニッシュオムレツの作り方

フライパン一つで簡単に作れます。スライスしたサーモンやじゃがいもなど様々な食材をふんだんに入れ込んだボリューム感あるオムレツです。パーティーやお客様へのおもてなしにもぴったりの一品です!

続きを読む  2015年12月22日

おすすめアイテム

総合人気ランキングTOP10アイテム

人気のギフトアイテム

特集コンテンツ